BOLGHERI SUPERIORE DOC
Possiede un colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e di estrema finezza, con note di frutti neri di bosco e cassis, accompagnate da sentori balsamici e da una nota speziata. Al palato è austero e fresco, minerale, dotato di una trama tannica calda e avvolgente.
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Caratteristiche
| Azienda | GRATTAMACCO |
| Categoria | VINO ROSSO |
| Paese di produzione | Toscana, Italia |
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15% |
| Metodi | fermentazione spontanea in tinelli aperti da 700 litri, senza controllo della temperatura, con follature manuali 2-3 volte al giorno e macerazione prolungata per un totale di 3 settimane. |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |