SANGIOVESE IGT TOSCANA
Possiede un colore rosso rubino brillante. Al naso è presente un leggero sentore di legno dovuto all’affinamento del rovere. Al palato è minerale, complesso, con sentore di frutta a bacca rossa matura, armonico ed equilibrato,con punte di cioccolato sul finale, cuoio e ciliegia amara, quasi in assenza di tannino.
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Caratteristiche
| Azienda | GATTI MEZZI |
| Categoria | VINO ROSSO |
| Paese di produzione | Toscana, Italia |
| Denominazione | IGT |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Sangiovese 100% |
| Metodi | vinificazione in vasche di acciaio con controllo costante delle temperature, macerazione per almeno 15/18 gg dopo un periodo di stazionamento in vasca di acciaio, fa un affinamento di almeno 15 mesi in botti di rovere grande, successivamente 6 mesi di bottiglia |
| Gradazione alcolica | 14 / 15% |
Vino da tutto pasto, a base di carni rosse, e salumi stagionati e cacciagione in generale, ottimo da meditazione
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |