CABERNET FRANC IL GRAFFIO
Possiede un colore rosso rubino brillante tendente leggermente la granato. Al naso è evidente un leggero sentore di legno e miele dovuto all’affinamento del castagno. Al palato è decisamente morbido, con leggere note di frutta matura ribes e ciliegia amarasca, una punta di peperone sul finale, leggera speziatura e piccantezza con note di cassis.
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Caratteristiche
| Azienda | GATTI MEZZI |
| Categoria | VINO ROSSO |
| Paese di produzione | Toscana, Italia |
| Denominazione | IGT |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Cabernt franc 100% |
| Metodi | vinificazione in vasche di acciaio con controllo costante delle temperature, macerazione per almeno 15 gg dopo un periodo di stazionamento in vasca di acciaio, fa un affinamento di almeno 12 mesi in barrique di castagno, successivamente 6 mesi di bottiglia |
| Gradazione alcolica | 14 / 15% |
Vino adatto a tutto pasto, a base di carni rosse, e salumi stagionati e cacciagione in generale, ottimo da meditazione
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |