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CHABLIS GRAND CRU "LES CLOS"

Di un bel giallo carico con sfumature verdoline. Al naso si esprime con evidenti e raffinate note minerali di pietra focaia, vaniglia, frutta a polpa bianca e agrumi. In bocca è intenso, ricco e ampio, con un sorso ben bilanciato da una fresca acidità. Finiture di grande pregio su note minerali e vanigliate.
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Caratteristiche


AziendaDROIN
CategoriaVINO ESTERO BIANCO
Paese di produzione Chablis, Francia
Denominazione
Formato 0.75 l
Uve Chardonnay
Metodi vendemmia manuale, pressatura pneumatica, decantazione prefermentativa 3-4 ore, fermentazione con lieviti naturali in vasca e botti di rovere francese, invecchiamento 10 mesi in vasca (50%) e botti di rovere francese (50% - 20% di botti nuove)
Gradazione alcolica 13%


Legenda abbreviazioni


A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:

SiglaSignificato
GCGrand Cru
1ER CRUPremier Cru
MGMagnum (1.5 litri)
DMGDoppio magnum (3 litri)
JERJeroboam (3 litri)
RISRiserva
BDBBlanc de Blancs
BDNBlanc de Noirs
COFCofanetto/astuccio

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