BEN RYE' PASSITO PANTELLERIA
Questo vino offre uno straordinario bouquet ricco con aromi eccezionali ottenuti dalle uve appassite: albicocche e scorze d' arancia candite . Al palato è molto fresco e intenso , equilibrando perfettamente la dolcezza seguita da una lunga e appagante persistenza .
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Caratteristiche
| Azienda | DONNA FUGATA |
| Categoria | VINO DA DESSERT /PASSITO |
| Paese di produzione | Sicilia, Italia |
| Denominazione | Passito di Pantelleria DOC |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Zibibbo (Moscato d'Alessandria) |
| Metodi | la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata; le uve appassite - aggiunte al mosto fresco in più partite - vengono diraspate e selezionate a mano. L'affinamento avviene in acciaio inox per 7 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. |
| Gradazione alcolica | 14,50% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |