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CHAMPAGNE BRUT

Il bouquet di apertura è complesso e luminoso, un intreccio di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. L'effetto complessivo è esaltato dalla freschezza dell'anice e della menta schiacciata. Gli aromi finali offerti dal vino iniziano a mostrare note speziate, legnose e tostate. C'è un completo equilibrio tra il naso e il palato. Il suo carattere snello, si esprime ora anche con calore. Il frutto è pronunciato e chiaro. La caratteristica acidità dell'annata è notevolmente ben integrata. La sua persistenza è prevalentemente aromatica.
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Caratteristiche


AziendaDOM PERIGNON
CategoriaCHAMPAGNE
Paese di produzione Champagne, Francia
Denominazione Champagne AOC
Formato 0.75 l
Uve Pinot Noir, Chardonnay
Metodi fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, con seconda fermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise, affinamento almeno 72 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica 12.5%


Legenda abbreviazioni


A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:

SiglaSignificato
GCGrand Cru
1ER CRUPremier Cru
MGMagnum (1.5 litri)
DMGDoppio magnum (3 litri)
JERJeroboam (3 litri)
RISRiserva
BDBBlanc de Blancs
BDNBlanc de Noirs
COFCofanetto/astuccio