FRANCIACORTA BRUT
Possiede un colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso sono evidenti i sentori di fiori di tiglio, accompagnati da piacevoli sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. Al palato è piacevolmente sapido, con un finale persistente
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Caratteristiche
| Azienda | CONTADI CASTALDI |
| Categoria | FRANCIACORTA DOCG |
| Paese di produzione | Lombardia, Italia |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10% |
| Metodi | prima fermentazione per 20 giorni in acciaio con parziale svolgimento di malolattica; riposo di 7 mesi in acciaio e barrique; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, affinamento da 20 a 26 mesi sui lieviti, a seconda dell'annata. |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |