PINOT NERO A.A. ST.DANIEL MG
Granato medio intenso; colore rosso un seducente profumo di ciliegia, susine, frutti rossi e cannella; medio-ricco al palato, morbido e succulento con ricordi di bacche nere e rosse, tannini vellutati e discreti sentori di spezie di quercia.
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Caratteristiche
| Azienda | COLTERENZIO |
| Categoria | VINO ROSSO |
| Paese di produzione | Trentino Alto Adige, Italia |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Formato | 1.5 l |
| Uve | Pinot Nero |
| Metodi | la fermentazione avviene ad una temperatura costantemente controllata di 25 ° C per 14 giorni. Il vino giovane affina poi in botti - 2/3 in botti grandi da 35 hl e 1/3 in barriques - dove svolge la fermentazione malolattica e rimane per 12 mesi prima dell'imbottigliamento. Il vino affina in bottiglia per ulteriori 12 mesi prima della commercializzazione. |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |