SAUVIGNON LAFOA DOC
Al naso è floreale pulito e concentrato che ricorda il sambuco e il fiore d'acacia con sentori di salvia; al palato fresco e caratteristico con frutta ben arrotondata, spezie leggere di rovere e un finale croccante.
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Caratteristiche
| Azienda | COLTERENZIO |
| Categoria | VINO BIANCO |
| Paese di produzione | Trentino Alto Adige, Italia |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Sauvignon Blanc |
| Metodi | metà della quantità totale viene fermentata in serbatoi di acciaio inox, l'altra metà in botti di rovere standard e barriques. Solo la parte vinificata in rovere è ammessa alla fermentazione malolattica. L'assemblaggio finale viene realizzato dopo che il vino ha maturato per 8 mesi sulle proprie fecce fini. |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |