SPUMANTE NAUTILUS CRU STORICO
È ideale per aperitivi non banali, perfetto a tutto pasto in compagnia di piatti co adeguata struttura, basta saper ascoltare.
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Caratteristiche
| Azienda | AGRICOLA VALLECAMONICA |
| Categoria | SPUMANTE METODO CLASSICO |
| Paese di produzione | Lombardia, Italia |
| Tipologia | Pas Dosè, Blanc de Noirs |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | uve Rosse da biotipi o varietà locali |
| Metodi | Pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione del solo mosto fiore (circa 50% peso uva) a temperatura controllata in acciaio. Successivamente 6 mesi sulle “fecce nobili” con batonnage settimanali, senza svolgere malolattica. In bottiglia 65 mesi di cui 36 a quaranta metri nelle profondità del lago d’Iseo antistanti Monteisola. Temperatura e pressione costanti, buio totale. |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |