LUGANA RISERVA DOC MOLCEO
Possiede un colore dorato, nitido, intenso. Al naso si apre subito con note fruttate e appare ammaliante e complesso, con sentori di agrumi, di fiori e da una nota minerale fine ed elegante. Al palato è affascinante, lungo, vivacissimo, sia nella persistenza sia nella rigorosa corrispondenza degli aromi, ai quali si aggiungono gli immancabili agrumi.
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Caratteristiche
| Azienda | OTTELLA |
| Categoria | VINO BIANCO |
| Paese di produzione | Veneto, Italia |
| Denominazione | Lugana DOC |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Metodi | fermentazione malolattica parziale, affinamento 16 mesi su lieviti e fecce fini, che avviene per la maggior parte in acciaio ed il restante in tonneaux e barriques. |
| Gradazione alcolica | 13% |
E’ stimolante sui pesci di mare o di lago, ma non disdegna anche carni saporite o grasse. Interessante con formaggi stagionati o erborinati di vario genere e con primi elaborati.
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |