LUGANA BROLETTINO
All’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità.
Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche.
Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza.
La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.
Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.
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Caratteristiche
| Azienda | CA'DEI FRATI |
| Categoria | VINO BIANCO |
| Paese di produzione | Italia, Lombardia |
| Formato | 0.75 l |
| Uve | Turbiana 100% |
| Metodi | la vinificazione avviene all’inizio in acciaio, con completamento in barrique, la fermentazione malolattica è svolta in barrique. Affinamento e evoluzione sono avvenute in barrique per 10 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |