PROSECCO BRUT BRUNEI JEROBOAM
Possiede un colore giallo paglierino chiaro, con perlage fine.
Al naso è presente un fragrante mix di fiori e frutta con sentori di pera acida e mela verde, litchi, sentori di gelsomino e timo e un leggero retrogusto di lime.
Al palato ricorda l'aroma della mela, è fresco e la sua armonia ha una notevole persistenza data dalla vivace acidità.
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Caratteristiche
| Azienda | LA TORDERA |
| Categoria | PROSECCO |
| Paese di produzione | Veneto, Italia |
| Denominazione | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
| Formato | 3 l |
| Uve | Glera, Verdiso, Bianchetta trevigiana |
| Metodi | pressatura soffice con eliminazione della torchiatura, utilizzando uve non completamente mature. Seconda fermentazione per 4 settimane ad una temperatura di 15 ° C per esaltarne l'acidità. |
| Gradazione alcolica | 11,5% |
Legenda abbreviazioni
A volte nel nome dei prodotti potrebbero essere presenti delle abbreviazioni o forme contratte. Qui di seguito è riportata una tabella riepilogativa delle sigle più comuni:
| Sigla | Significato |
|---|
| |
| GC | Grand Cru |
| 1ER CRU | Premier Cru |
| MG | Magnum (1.5 litri) |
| DMG | Doppio magnum (3 litri) |
| JER | Jeroboam (3 litri) |
| RIS | Riserva |
| BDB | Blanc de Blancs |
| BDN | Blanc de Noirs |
| COF | Cofanetto/astuccio |